松茸土鸡汤

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冬天到了，需要滋补啦。汤最简单，适合我这样的初级选手。 鸡选用的是自家养2年的老母鸡。松茸品质也很不错哦。

松茸土鸡汤的用料

鸡 半只 松茸 2只
盐 少量 料酒 少量

松茸土鸡汤的做法

松茸土鸡汤的做法图解1

步骤1

鸡洗净，切块，去除淋巴，鸡头鸡屁股部位。 放入锅中，水盖过鸡。 切姜片，葱打结放入。松茸切片放入。少量料酒。 大火烧开，转小火慢炖1小时。
松茸土鸡汤的做法图解2

步骤2

关火前撒入少量盐。

松茸土鸡汤的烹饪技巧

盐巴少量就可以哦。完全的天然美味是也！~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-12

©本菜谱的做法由 niccco 编写，未经授权不得转载
分类： 粤菜 煮 炖 香 咸鲜

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