招牌酱捞面

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早餐时间似乎对每一个上班族来说都是分秒紧迫的，有人可以选择在上班路上顺道购买，但也有一部分上班族会因为沿路没有早餐店，或是因为食品安全问题坚持自己在家做早饭。想要快捷，巧妙地使用调味料也是关键。

酱捞面的用料

面条 200克 金标生抽 1茶匙
盐 1/2茶匙 芝麻油 1茶匙
招牌拌饭酱 1汤匙 葱 3克

酱捞面的做法

招牌酱捞面的做法图解1

步骤1

将面条下入沸水中煮制，并用筷子轻轻搅拌，放置粘结。等面条变软没有硬芯后捞出，沥干水分放入碗中。
招牌酱捞面的做法图解2

步骤2

加入芝麻油、盐、金标生抽，在碗中将调味料拌匀。
招牌酱捞面的做法图解3

步骤3

最后加入招牌拌饭酱，可以拌开吃，也可以一筷子拌饭酱，一筷子捞面。拌饭酱的鲜香以及里面营养丰富的黄豆和蘑菇为这道菜增色不少。

酱捞面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-14

©本菜谱的做法由 四季餐桌 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 无水印 拌 家常菜

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