糖醋肉

1.8万 浏览 319 收藏
收藏
沫初染
沫初染
＋ 关注

糖醋肉的用料

里脊肉 红椒 一个
黄椒 一个 洋葱 一个
蒜 姜
醋 生抽
淀粉

糖醋肉的做法

糖醋肉的做法图解1

步骤1

里脊肉切成1cm见方长条，加入盐，料酒，生抽，淀粉腌制半小时
糖醋肉的做法图解2

步骤2

将洋葱，红黄彩椒切成片待用
糖醋肉的做法图解3

步骤3

姜蒜切片待用
糖醋肉的做法图解4

步骤4

调制面糊。两个蛋清加入少许淀粉和5勺面粉，加适量清水调至糊状待用
糖醋肉的做法图解5

步骤5

取一小碗，加入盐，生抽，食醋，糖，番茄酱，少量淀粉调成汁一旁待用
糖醋肉的做法图解6

步骤6

起油锅，将里脊肉裹上面糊入油锅
糖醋肉的做法图解7

步骤7

两面金黄后出锅
糖醋肉的做法图解8

步骤8

全部好后再入锅复炸，逼出油
糖醋肉的做法图解9

步骤9

另起锅，煸香姜蒜片后加入配料翻炒，加入里脊肉和调好的酱汁，待大火收干即可盛出
糖醋肉的做法图解10

步骤10

完成

糖醋肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-24

©本菜谱的做法由 沫初染 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 炒 酸甜

糖醋肉的其他做法更多

糖醋肉的全部作品更多

上传我做的这道菜

糖醋肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 糖醋肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 糖醋肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活