葱姜炒花蛤

1.3万 浏览 42 收藏
收藏
天大胖宝
天大胖宝
＋ 关注

老公老家靠海，所以喜欢吃水产品，比较了一下除了盐水虾没有比这个更简单了，特别是下了班的朋友回家做饭希望越简单越好，所以这道菜是最合适的，又简单，又快，又有营养，不多说了，步骤列出来

葱姜炒花蛤的用料

花蛤 2斤 葱段，姜片，蒜片 各一把
黄酒 适量 白砂糖 少许

葱姜炒花蛤的做法

步骤1

葱切断，姜切片，蒜切片，花蛤放水里双手搓洗，冲洗干净
葱姜炒花蛤的做法图解2

步骤2

锅烧热，倒入适量油，然后调小火将葱姜蒜倒入锅内煸炒香味出来后，调大火倒入花蛤翻炒，倒入适量黄酒再翻炒一下，加盖焖煮
葱姜炒花蛤的做法图解3

步骤3

等到花蛤都开口了，打开锅盖加少许糖，然后翻炒一下，如果差不多都开口了就可以出锅了

葱姜炒花蛤的烹饪技巧

花蛤本身带咸味所以我烧的时候不放盐也不放水的。等花蛤口来了就差不多可以出锅了，否则花蛤肉回有点老
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-25

©本菜谱的做法由 天大胖宝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

葱姜炒花蛤的其他做法更多

上传我做的这道菜

葱姜炒花蛤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 葱姜炒花蛤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 葱姜炒花蛤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活