陈皮冰糖雪梨

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孩子总是咳嗽易感冒，入秋后总是想方设法给他补补！

陈皮冰糖雪梨的用料

雪梨 2个 陈皮 20g
冰糖 适量 枸杞 20颗

陈皮冰糖雪梨的做法

陈皮冰糖雪梨的做法图解1

步骤1

雪梨用盐搓，把皮上的蜡脏东西都洗干净。

步骤2

砂锅加水，梨与水比例为1:2，大火烧开。
陈皮冰糖雪梨的做法图解3

步骤3

烧水期间，给梨削皮，果肉滚刀切，果肉泡入淡盐水中，入锅前沥干。
陈皮冰糖雪梨的做法图解4

步骤4

水开后，下陈皮梨皮和果核，大火烧开，期间撇去浮沫，小火煮20分钟。
陈皮冰糖雪梨的做法图解5

步骤5

捞去渣子，加入冰糖和梨肉。大火煮开，小火煮5--10分钟。
陈皮冰糖雪梨的做法图解6

步骤6

关火，加入枸杞，盛出，享用！~^_^~

陈皮冰糖雪梨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-27

©本菜谱的做法由 我爱乐乐宝 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煮

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