豆腐系列之榨菜焖肉

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张～小米
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去年和两个小伙伴开了家少儿兴趣班，那是大三的暑期，三人就想当作社会实践，对于我唯一的女孩子来说应该一次不错的生活体验，买菜，做饭，照顾小班学生，当有一六岁小朋友决定托管在我们那时，我也就开始每天想着应该做什么样的菜比较才能让小朋友多吃饭，因此自己尝试了此道菜，不仅小朋友吃得很香，我的小伙伴们更是好评，今天也是想给爸妈做到好菜，真开心，他们也很喜欢，因为今天的更到味，赞一个:-*

豆腐系列之榨菜焖肉的用料

豆腐 一块 榨菜 小白兔牌一包
瘦肉 适量 盐巴 适量
地瓜粉 适量 酱油 适量
鸡精 适量 水 适量

豆腐系列之榨菜焖肉的做法

豆腐系列之榨菜焖肉的做法图解1

步骤1

豆腐，榨菜，瘦肉腌制，备好
豆腐系列之榨菜焖肉的做法图解2

步骤2

热油，下锅，先翻炒瘦肉，再加少许酱油，加适量水，莫过瘦肉，加切块豆腐，盖锅焖五分钟，放入榨菜，这时请勿加盐巴，可适当加鸡精，再盖锅，焖个十分钟，期间要翻一翻，更入味，汁变少了既可出锅。
豆腐系列之榨菜焖肉的做法图解3

步骤3

装盘既可食用，很下饭噢，伙伴们快快尝试吧。

豆腐系列之榨菜焖肉的烹饪技巧

给瘦肉适当加盐巴，酱油，加完榨菜就不要再加调味料了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-29

©本菜谱的做法由 张～小米 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐

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