自制叉烧

8843 浏览 47 收藏
收藏
cc703
cc703
＋ 关注

儿子喜欢吃 所以试试

自制叉烧的用料

猪腿肉 1块 葱姜 一些
麻辣鲜 一些 叉烧酱 一些
红曲粉 一些 白酒 一些
盐 少许 鸡精 少许
蜂蜜 一些 冰糖 一些
十三香 一些 料酒 一些

自制叉烧的做法

自制叉烧的做法图解1

步骤1

先将肉和除了冰糖红曲粉白酒以外的所有调料调制后拌匀 用白酒调和红曲粉拌入刚才的肉中 放置腌制24小时左右 放入煎锅内加少许有煎至有点焦黄 加入水和冰糖大火煮
自制叉烧的做法图解2

步骤2

煮到收干水分 有点粘稠度时就好了 把肉拿出和酱汁分开摆放 到要吃的时候把肉切开 占着或者浇上酱汁都可以哦 味道不错呢 哈哈

自制叉烧的烹饪技巧

由于没有试过用克数来衡量调料的数量 所以在调味时根据自己感觉来哦 哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-05

©本菜谱的做法由 cc703 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 香

自制叉烧的其他做法更多

上传我做的这道菜

自制叉烧的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自制叉烧

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 3 自制叉烧的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活