啤酒卤鹌鹑蛋

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啤酒卤鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 500g 啤酒 一瓶
生抽 适量 蚝油 适量
糖 适量 盐 适量
鸡精 适量 辣椒油 适量

啤酒卤鹌鹑蛋的做法

啤酒卤鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

鹌鹑蛋放锅中 加水煮熟 剥皮
啤酒卤鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

锅中倒入啤酒 （我用的是生力啤酒，因为它麦芽糖度数高 比较香 ） 放入剥了皮的鹌鹑蛋还有以上准备的各种辅料（量的多少依个人口味）
啤酒卤鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

大火煮干 把鹌鹑蛋装盘即可

啤酒卤鹌鹑蛋的烹饪技巧

在家中做起来很方便很简单
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-10

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分类： 家常菜 卤 香 中国菜

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