红豆汤圆

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澹泊、宁静
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红豆汤圆的用料

糯米粉 面粉
红豆 白糖或蜂蜜

红豆汤圆的做法

红豆汤圆的做法图解1

步骤1

糯米粉、少量面粉加水和成面团
红豆汤圆的做法图解2

步骤2

糯米粉没有粘性不好成型，所以加了少量面粉。喜欢甜的可以加点白糖或者蜂蜜。
红豆汤圆的做法图解3

步骤3

将煮好的红豆加入白糖和蜂蜜调好（我这是煮的红豆薏米水顺带就拿煮熟的红豆薏米做馅儿了），其实用红豆沙更好，因为红豆颗粒太大，包不了多少。
红豆汤圆的做法图解4

步骤4

把糯米团分成小片，包入红豆馅，揉成团。汤圆成型。
红豆汤圆的做法图解5

步骤5

把包好的汤圆煮熟。出锅~~

红豆汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-10

©本菜谱的做法由 澹泊、宁静 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 元宵节 煮 传统节日

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