干瘪芸豆

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筱依7
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干瘪芸豆的用料

芸豆 肉末
姜丝 蒜末
料酒 生抽

干瘪芸豆的做法

干瘪芸豆的做法图解1

步骤1

将肉剁成肉末，加入少量料酒。腌制十五分钟。
干瘪芸豆的做法图解2

步骤2

芸豆切好，沥干水份。
干瘪芸豆的做法图解3

步骤3

热油下姜丝，把肉末烧香。
干瘪芸豆的做法图解4

步骤4

加入芸豆，变色后加入盐和生抽。
干瘪芸豆的做法图解5

步骤5

翻炒一会儿加入少量开水，盖锅盖，将水烧干，放少许鸡精。

干瘪芸豆的烹饪技巧

加入少量开水入锅，直至将水彻底烧干为止。芸豆尽量烧久些，直至熟透为止。蒜末在出锅之前一分钟入锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-18

©本菜谱的做法由 筱依7 编写，未经授权不得转载

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