蜜汁红豆

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linxiaoyu
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体检出来有点贫血，最近就和红五类做好朋友了，双十一买了五斤红豆，基本炖汤喝了，但是每天炖也有点麻烦，看豆果有介绍做蜜红豆的，我也试着做了次，还不错，每天喝牛奶的时候加一勺甜甜的，好喝！

蜜汁红豆的用料

红豆 250克 蜂蜜 适量
干山楂 适量

蜜汁红豆的做法

蜜汁红豆的做法图解1

步骤1

红豆洗干净泡一夜，我用热水泡的！

步骤2

早上电饭锅炖开大概四十分钟，关了闷四个小时，再煮，四十分钟开了以后再关了闷！然后再煮一次，我煮了三次，基本烂了，不是那种稀花烂，吃的时候还有点豆子的感觉，我妈妈说可能是我泡的时候没盖盖子，下次做的时候我盖盖子泡再试下！

步骤3

水放的不多，刚好浸过豆子，所以煮三次之后基本水就不多了，第三次滚开后，我倒了蜂蜜进去，大概有150克，所以单吃有点甜，加到牛奶里面就刚好了！

步骤4

在上起床一杯红枣生姜水，早上睡前一杯蜂蜜红豆牛奶，好冷的冬天里也觉得暖暖的！

蜜汁红豆的烹饪技巧

熬红豆的时候里面加了点干山楂，酸酸甜甜的，味道还真好呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-01

©本菜谱的做法由 linxiaoyu 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 西点

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