椒盐九肚鱼
精品
九肚鱼是广东这边非常常见的海鲜,海鲜市场都能买到,肉质非常鲜嫩,价格也非常便宜,所以是当地人爱吃的海鲜种类。个人喜欢用椒盐酥炸的做饭,吃起来外焦里嫩,非常鲜美。另外九肚的鱼除了主刺小刺非常细软,所以不挑刺吃也不影响口感,基本上感觉不到刺得存在,三岁女儿都是整条夹给她吃,完全不用担心。由于它又是野生海鱼,营养价值高,很适合老人小孩等食用。
这道菜做法很简单,只是炸鱼的时候要比较小心,控制油温和时间,基本上就没有难度了。
椒盐九肚鱼的做法
椒盐九肚鱼的烹饪技巧
如果想要鱼吃起来外面比较酥脆,最好还是复炸一下。
椒盐调料可以根据个人喜好加入辣椒粉等别的调料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2014-01-03
椒盐九肚鱼的其他做法更多
椒盐九肚鱼的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 椒盐九肚鱼
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活