mojito

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在我记忆中mojito一直在朝口味清新的方向进一步演变，它是我较为钟情的鸡尾酒。清新带着浓浓的薄荷味是我喜欢的口感。如果你想让心休息一下，就来一杯Mojito吧......

莫吉托的用料

白朗姆 50ml 薄荷 4支
青柠汁 30ml 青柠 半个
细砂糖 2大勺 苏打水
冰块

莫吉托的做法

mojito的做法图解1

步骤1

准备材料
mojito的做法图解2

步骤2

薄荷枝摘下嫩尖留作装饰，其余的洗净摘下叶片放碗里，把砂糖倒入，拿勺子背吧薄荷叶捣捣碎。
mojito的做法图解3

步骤3

捣碎的糖跟薄荷叶倒入杯中，加朗姆酒，加入青柠汁，（青柠汁可以现挤，大约要一个青柠）
mojito的做法图解4

步骤4

放入冰块，酒保一般都喜欢多放。再加入苏打水。
mojito的做法图解5

步骤5

略搅拌，用青柠角跟薄荷叶尖装饰。
mojito的做法图解6

步骤6

完成

莫吉托的烹饪技巧

正宗的mojito一定放青柠而不是柠檬，二者味道还是有很大区别的。不过黄柠檬的特殊香味也很诱人，喜欢的人可以也挤点汁进去，但是青柠是主角！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-03

©本菜谱的做法由 baby小鹿 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 无水印 饮品 拉美菜 外国菜

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