辣炒年糕

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鹃姿
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这是孩子最爱吃的，稍放点辣椒，有辣味就好。以甜辣为主。

辣炒年糕的用料

年糕片 200g 户户辣椒酱 适量
洋葱 半个 胡萝卜 1个
盐 适量 白糖 3g
食用油 适量

辣炒年糕的做法

辣炒年糕的做法图解1

步骤1

将超市购回的年糕掰开，备好。
辣炒年糕的做法图解2

步骤2

洋葱切丝、胡萝卜切丝、北瓜切条，盛盆备用。
辣炒年糕的做法图解3

步骤3

户户辣椒酱，取自己需要的量。
辣炒年糕的做法图解4

步骤4

放人碗中，兑少许水，搅匀。
辣炒年糕的做法图解5

步骤5

红油，煸炒洋葱丝，出香味。
辣炒年糕的做法图解6

步骤6

依次放入红萝卜、北瓜，翻炒。
辣炒年糕的做法图解7

步骤7

放入年糕，辣椒酱汁，兑水熬汤。
辣炒年糕的做法图解8

步骤8

收汁时，根据个人口味放适量的盐和白糖，搅拌均匀，出锅盛盘。

辣炒年糕的烹饪技巧

现成的年糕片很硬，煮的时候要注意软硬，其实它特耐煮。注意喽！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-04

©本菜谱的做法由 鹃姿 编写，未经授权不得转载
分类： 主食

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