无酥皮蛋挞

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Miss Liz
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无酥皮蛋挞的用料

牛奶 160克 鲜奶油 160克
生蛋黄 3个 白砂糖 30克
粟米粉 10克

无酥皮蛋挞的做法

无酥皮蛋挞的做法图解1

步骤1

材料集合
无酥皮蛋挞的做法图解2

步骤2

把牛奶、鲜奶油、白砂糖放入奶锅煮至白糖化开放凉，要一边煮一边搅拌。
无酥皮蛋挞的做法图解3

步骤3

蛋黄搅散缓慢倒入已经放凉的奶液中。
无酥皮蛋挞的做法图解4

步骤4

再加入粟米粉后搅匀，并用筛子过掉蛋奶液中的渣，使之更顺滑
无酥皮蛋挞的做法图解5

步骤5

装入硅胶模具上下火180度烤18分钟
无酥皮蛋挞的做法图解6

步骤6

再移至上一层烤5分钟上色
无酥皮蛋挞的做法图解7

步骤7

完成拉！
无酥皮蛋挞的做法图解8

步骤8

四个宝贝合照，茄子～～～

无酥皮蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-16

©本菜谱的做法由 Miss Liz 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 幼儿（1-3岁） 下午茶 烤 甜

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