蛋白质减肥之鸡胸肉卷

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快过年啦,抓紧最后的机会减肥啊,我说这都这么多蛋白质了,还一滴油都没有,怎么也要减点儿的吧。话说家里到处都是这个味儿啊,有点像肯德基的烟肉堡啊。

鸡胸肉卷的用料

鸡大胸 三块 片状火腿片 三片
低脂奶酪片 三片 少量
黑胡椒粉 少量 牙签
棉线 蛋液 少许

鸡胸肉卷的做法

步骤1

鸡胸横着片成两片,用少许盐揉搓,然后用擀面棍敲的薄一点,抓上少许黑胡椒,腌制片刻

步骤2

将奶酪片切半,火腿片切半

步骤3

取一片奶酪,将一片火腿卷起,再用一片鸡肉卷在外面,以牙签固定。重复此步骤完成其他五个。

步骤4

取棉线将鸡肉卷扎捆起来,去掉牙签。修整一下,如果有奶酪露出来的就往里塞一塞-_-||
蛋白质减肥之鸡胸肉卷的做法图解5

步骤5

烤箱180度预热,将肉卷放入,烤20分钟。取出涂抹鸡蛋液,再烤10分钟至表面金黄。
蛋白质减肥之鸡胸肉卷的做法图解6

步骤6

待肉卷不烫,去掉棉线装盘,如要切片,要等完全冷却,反正我是大老粗,直接干掉两个O(∩_∩)O好次啊

鸡胸肉卷的烹饪技巧

盐一定不要放多,奶酪片本身就咸。烤的时候有奶酪流在烤盘上,老规矩偷吃掉,好咸T^T
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-01-22

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