腐皮青菜

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颜颜妈妈
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自已小菜地种的小青菜，吃着特别香！

腐皮青菜的用料

豆腐皮 1张 青菜 1把
油 适量 盐 小半勺
鸡精 小半勺 蒜泥 1瓣
辣椒末 少许

腐皮青菜的做法

步骤1

青菜洗净沥水备用，腐皮撕成小片状。

步骤2

起油锅，一定用小火，把腐皮放入锅里，彭胀了快速盛起。

步骤3

锅里放点荤油，加入蒜末和辣椒未爆香再放入青菜！

步骤4

青菜变碧绿色后，加盐和鸡精，快速翻炒。
腐皮青菜的做法图解5

步骤5

最后倒入腐皮，拌匀，装盘！

腐皮青菜的烹饪技巧

青菜一定要大火爆炒，变碧绿色了，加盐和鸡精快速翻炒，就可装盘了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-22

©本菜谱的做法由 颜颜妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 素菜 中国菜

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