椒盐猪软骨拼烤土豆

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乐乐妈妈1
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本想就是做猪软骨的，结果买的的份量少了点，就临时加了烤土豆条进去，小孩喜欢，吃的时候都抢着吃，嘻嘻……

椒盐猪软骨拼烤土豆的用料

猪软骨 一盒（超市买的） 土豆 一个（中等大小）
盐 少许 生粉 少许
糖 少许 料酒 一勺
鸡粉 少许 椒盐 少许

椒盐猪软骨拼烤土豆的做法

椒盐猪软骨拼烤土豆的做法图解1

步骤1

猪软骨洗干净，辅料里除了椒盐通通一起放进去腌制30分钟
椒盐猪软骨拼烤土豆的做法图解2

步骤2

土豆削皮切长条，跟我食指大小一般，放烤箱里烤20分钟，中间翻一次面，补充一下烤土豆前先给土豆刷一遍油，表面撒点盐
椒盐猪软骨拼烤土豆的做法图解3

步骤3

软骨腌制好就开始炸了，约5～8分钟，用筷子戳戳肉没血水流出，而且很轻松戳入的就可以了
椒盐猪软骨拼烤土豆的做法图解4

步骤4

土豆和猪软骨弄好一起上盘放点椒盐，大功告成

椒盐猪软骨拼烤土豆的烹饪技巧

炸猪软骨时针对切的厚薄而定时间，喜欢有脆脆的感觉就炸久一点，但要盯着可别炸糊了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-23

©本菜谱的做法由 乐乐妈妈1 编写，未经授权不得转载

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