胡萝卜猪肉丸子

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Elaine_YU
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老公说想吃肉丸子，可是又不想吃超市买的那种，没办法只好自己动手了，不过第一次做丸子就成功了耶^O^

胡萝卜猪肉丸子的用料

猪肉肉糜 1000克 胡萝卜 3根
鸡蛋 3颗 葱姜 适量
料酒 适量 盐 适量
糖 适量 鲜味酱油 适量
淀粉 适量

胡萝卜猪肉丸子的做法

胡萝卜猪肉丸子的做法图解1

步骤1

猪肉肉糜、胡萝卜碎、三颗鸡蛋、生粉、盐、糖、料酒、鲜味酱油，朝一个方向搅拌上劲。
胡萝卜猪肉丸子的做法图解2

步骤2

煮一锅水，量多一些，可以让丸子在锅里不会粘底，等丸子变色后撩出（没熟哦！不能吃的）
胡萝卜猪肉丸子的做法图解3

步骤3

这就是成品了(^V^)，长得不太好看，但是味道很不错哦(^_^)Y

胡萝卜猪肉丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-24

©本菜谱的做法由 Elaine_YU 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 香 中国菜 10-11个月

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