蒜苗炒卤肉

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蒜苗炒卤肉的用料

卤肉 100克 蒜苗 一把

蒜苗炒卤肉的做法

蒜苗炒卤肉的做法图解1

步骤1

蒜苗洗净切除根部。切段。
蒜苗炒卤肉的做法图解2

步骤2

卤肉切薄片。这个卤肉是我们家小年晚上卤好预备吃到十五的,所以没法展示制作过程了。其实也可以用腊肉代替。
蒜苗炒卤肉的做法图解3

步骤3

小火翻炒一下卤肉,炼点油出来。
蒜苗炒卤肉的做法图解4

步骤4

这样炼油工作就差不多了。
蒜苗炒卤肉的做法图解5

步骤5

不用放油,捞起卤肉。趁着热锅倒入蒜苗段。放盐。
蒜苗炒卤肉的做法图解6

步骤6

放入炼了油的卤肉。和蒜苗一起翻炒。
蒜苗炒卤肉的做法图解7

步骤7

倒生抽。起锅。

蒜苗炒卤肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-25

©本菜谱的做法由 晨曦逆光 编写，未经授权不得转载

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