番茄炒白菜蘑菇

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番茄的本真滋味来烹饪菜肴美味又健康，更能变化无穷——煮一碗番茄疙瘩汤，或者用番茄烩炖时蔬，还是番茄炒肉、炒蛋，都相当美妙。清淡又有滋味的蕃茄炒白菜蘑菇，很适合给妈妈做晚餐。

番茄炒白菜蘑菇的用料

番茄 2只 蘑菇 50克
娃娃菜 1颗 龙利鱼 150克
家乐浓汤宝 1/2块 蒜 1瓣
胡椒粉 少许 料酒 少许
淀粉 少许

番茄炒白菜蘑菇的做法

番茄炒白菜蘑菇的做法图解1

步骤1

龙利鱼切方块，以少许胡椒粉、料酒抓匀腌15分钟，然后轻拍少许淀粉，放入不粘锅里煎至变色后即夹出备用
番茄炒白菜蘑菇的做法图解2

步骤2

番茄切块；娃娃菜取菜叶部分撕成片；蘑菇择成小朵
番茄炒白菜蘑菇的做法图解3

步骤3

锅中倒少许油，放入蒜粒爆香
番茄炒白菜蘑菇的做法图解4

步骤4

倒入蘑菇炒煸炒
番茄炒白菜蘑菇的做法图解5

步骤5

待蘑菇炒出汁后，倒入番茄翻炒
番茄炒白菜蘑菇的做法图解6

步骤6

把番茄也炒出汁水，放入放了浓汤宝的搅拌融化，如果番茄出汁少，可以略加热水1～2勺
番茄炒白菜蘑菇的做法图解7

步骤7

放入龙利鱼块、娃娃菜叶稍微焖一下
番茄炒白菜蘑菇的做法图解8

步骤8

大火收汁。如果觉得味道不够浓郁，也可以加少许番茄沙司

番茄炒白菜蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-26

©本菜谱的做法由 胖星儿的幸福笔记 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 炒 晚餐 家常菜

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