草莓酱

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因为买了一大堆草莓一点甜味没有所以就想尽快消化掉

草莓酱的用料

草莓 400克 冰糖 70-80克
柠檬 半个 盐 5克

草莓酱的做法

草莓酱的做法图解1

步骤1

草莓加盐泡五分钟
草莓酱的做法图解2

步骤2

将草莓切成小碎块！但不要太碎这样吃起来更有口感
草莓酱的做法图解3

步骤3

将草莓加糖一起用手揉出汁！放置十五分钟这样草莓出胶更好
草莓酱的做法图解4

步骤4

小火熬20分钟！出沫！
草莓酱的做法图解5

步骤5

撇掉浮沫！一定要注意搅拌防止粘锅
草莓酱的做法图解6

步骤6

加柠檬汁！再熬十分钟左右！至到变粘稠！
草莓酱的做法图解7

步骤7

趁热放入无水无油的玻璃瓶！放凉放入冰箱冷藏！可保存十到十五天

草莓酱的烹饪技巧

可以根据草莓甜度加糖！如果更佳科学可以把白糖换成冰糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-04

©本菜谱的做法由 茜茜的美食生活 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 幼儿（1-3岁） 下午茶 煮 甜

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