咖喱年糕条

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半夜看韩国综艺看到的，煎熬啊。隔天在家试着做了一次，非常成功啊，连口味很传统的妈妈都抢着吃。

咖喱年糕条的用料

条型年糕 250g 咖喱 三块
鸡蛋 三个 腊肉/香腸 适量
胡萝卜 半个 鸡腿菇 100g
洋葱 适量

咖喱年糕条的做法

咖喱年糕条的做法图解1

步骤1

准备好材料，年糕稍微泡一下。
咖喱年糕条的做法图解2

步骤2

胡萝卜，洋葱切条，腊肉切片备用。如果没有腊肉，就把香肠切条。
咖喱年糕条的做法图解3

步骤3

锅里倒油，下腊肉/香肠炒香。
咖喱年糕条的做法图解4

步骤4

依次放入洋葱，胡萝卜，鸡腿菇翻炒。
咖喱年糕条的做法图解5

步骤5

洋葱炒软后填水，水要没过菜。
咖喱年糕条的做法图解6

步骤6

水烧开后放入三块百梦多的咖喱块，咖喱融化后放入年糕条和煮熟的鸡蛋。
咖喱年糕条的做法图解7

步骤7

大火烧开后转小火煮至收汤。

咖喱年糕条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-11

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分类： 家常菜 炒 咖喱味 中国菜 辣

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