新奥尔良烤鸡翅——在家完胜肯德基!

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小珊妮儿33

小珊妮儿33

2014-02-20
这是特早之前拍的一菜谱哈哈~ 搬家搬过来跟大家分享啊!简单的冒泡儿呢~~
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

15根 70克

辅料

 
两勺

新奥尔良烤鸡翅——在家完胜肯德基!的做法步骤

新奥尔良烤鸡翅——在家完胜肯德基!的做法图解1

1. 鸡翅清洗干净后,正反面分别切两斜刀,备用。

新奥尔良烤鸡翅——在家完胜肯德基!的做法图解2

2. 将奥尔良烤鸡翅粉与同等比例的水混合搅拌均匀。

新奥尔良烤鸡翅——在家完胜肯德基!的做法图解3

3. 把鸡翅放入调好的料汁中腌制4个小时或以上。

新奥尔良烤鸡翅——在家完胜肯德基!的做法图解4

4. 烤盘铺上锡纸。将腌制好的鸡翅码在烤架上,用刷子将剩余的酱料涂抹在鸡翅上。

新奥尔良烤鸡翅——在家完胜肯德基!的做法图解5

5. 再在鸡翅两面各刷一层蜂蜜。

新奥尔良烤鸡翅——在家完胜肯德基!的做法图解6

6. 烤箱200度预热后,将鸡翅放入烤箱的下层,200度上下火烤20分钟就OK啦!

小贴士

1.问:这个奥尔良烤鸡翅粉在哪买的啊?
答:烘焙超市哇~ 万能的淘宝啊~~一些个超市啊都能买到呢!
2.问:4个小时能腌透不?
答:那必须的呀!我亲身试验成功哒哈哈~~ 再多腌一会儿也可以的。比如您晚上想吃这个,早晨上班前就可以先给腌上,下午下班回家一烤就OK啦!或者第二天想带出去跟大家分享,就可以头天晚上睡前腌好,早晨起来烤一下就好喽!
3.问:你是不忘了刷油了?
答:当然不是!现在咱们吃的都是人工饲养的肉食鸡,一个比一个肥,你不抹油它都会滋滋冒油呢!真不用抹啦~~
4.问:我就不喜欢吃带甜味儿的菜。蜂蜜多甜啊!
答:那就别涂蜂蜜了呗~~ 我这话是认真的啊!我试验过,没涂蜂蜜的烤翅也是一样好吃的,但是烤制的时候要放在烤箱的中层哦!涂了蜂蜜的鸡翅不要放太高烤制,否则表皮容易糊。

©本菜谱的做法由 小珊妮儿33 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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