野生红膏葱油蟹

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秀外慧中818
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这是—个天然野生蟹 ,保持新鲜，有营养 ，美味 ， 口感鲜嫩真是个好食品 。

野生红膏葱油蟹的用料

野生蟹 1只 酥浆粉 适量
油 适量 生姜 适量
蒜白 适量 葱花 适量
美味鲜酱油 适量 红糖 少量
干红椒 1个 黄酒 适量

野生红膏葱油蟹的做法

野生红膏葱油蟹的做法图解1

步骤1

野生鲜白蟹—只 , 用水冲洗干净 。
野生红膏葱油蟹的做法图解2

步骤2

洗好把像筋拿掉，切掉蟹尖下半根 ，然后切块 。
野生红膏葱油蟹的做法图解3

步骤3

将红膏鲜白蟹切块备用 。
野生红膏葱油蟹的做法图解4

步骤4

将酥浆粉调成糊 ，不要太稀 。
野生红膏葱油蟹的做法图解5

步骤5

蒜白 ,生姜 , 干红椒切片备用 。
野生红膏葱油蟹的做法图解6

步骤6

葱切好备用 。
野生红膏葱油蟹的做法图解7

步骤7

将红膏蟹到调好的酥浆糊去粘一粘就可以下油锅 。
野生红膏葱油蟹的做法图解8

步骤8

用热油锅里放上调好的蟹 , 这样就用中小火开煎 。
野生红膏葱油蟹的做法图解9

步骤9

这样两面煎黄 。
野生红膏葱油蟹的做法图解10

步骤10

放上生姜和蒜白用油中煎出香味 。
野生红膏葱油蟹的做法图解11

步骤11

放上葱白，干红辣椒，黄酒 , 美味鲜酱油，加温水少量上盖煮熟 。
野生红膏葱油蟹的做法图解12

步骤12

煮熟散上葱花就可以出锅了 。

野生红膏葱油蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-21

©本菜谱的做法由 秀外慧中818 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 午餐 炒 咸鲜 家常菜

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