炒白菜

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小木子的瓜瓜妈
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第一次这样炒白菜，在豆果学的，再来豆果分享，所有的调料事先放碗里混合好哦

炒白菜的用料

大白菜 七八片 盐、鸡精、白糖、醋、生抽、蚝油、白胡椒粉 适量

炒白菜的做法

炒白菜的做法图解1

步骤1

白菜梗和白菜叶分开，菜梗竖着切两半，然后斜着切片
炒白菜的做法图解2

步骤2

菜叶手撕大片
炒白菜的做法图解3

步骤3

锅里热油，放葱姜蒜爆香
炒白菜的做法图解4

步骤4

先炒菜梗到半熟
炒白菜的做法图解5

步骤5

再放菜叶，翻炒到八九成熟
炒白菜的做法图解6

步骤6

倒入事先调好的酱汁，翻炒一会儿就可以了

炒白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-26

©本菜谱的做法由 小木子的瓜瓜妈 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 清淡

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