肉丸蛋汤

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肉丸蛋汤的用料

肉 蛋
姜 盐
料酒 香油

肉丸蛋汤的做法

步骤1

把肉洗净剁成肉馅，加点料酒，少许盐搅拌。

步骤2

用虎口将肉挤出丸子形状备用。

步骤3

蛋打开，打成蛋液备用。

步骤4

水烧开下肉丸，放姜丝，待肉丸变色后把蛋液倒入，放盐，煮熟后滴入香油即可。

肉丸蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-02

©本菜谱的做法由 恬恬614恬恬 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 煮 香 中国菜

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