炒西芹胡萝卜油面筋百叶肉丝

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炒西芹胡萝卜油面筋百叶肉丝的用料

西芹 一片 胡萝卜 一小根
油面筋 八个 肉丝 一两
百叶 半两 盐 5克
糖 3克 鸡精 2克
油 3克 胡椒粉 适量
水淀粉 适量 生姜米 适量
葱粒 少许

炒西芹胡萝卜油面筋百叶肉丝的做法

炒西芹胡萝卜油面筋百叶肉丝的做法图解1

步骤1

西芹、胡萝卜切片
炒西芹胡萝卜油面筋百叶肉丝的做法图解2

步骤2

百叶切丝
炒西芹胡萝卜油面筋百叶肉丝的做法图解3

步骤3

西芹、胡萝卜过水
炒西芹胡萝卜油面筋百叶肉丝的做法图解4

步骤4

炒锅放少许油煸炒香生姜、葱，加入油面筋和水，煮一下使油面筋变软装盘。
炒西芹胡萝卜油面筋百叶肉丝的做法图解5

步骤5

煸炒肉丝
炒西芹胡萝卜油面筋百叶肉丝的做法图解6

步骤6

肉丝煸熟后放入西芹、胡萝卜、百叶丝、油面筋。加入盐、糖、鸡精、胡椒粉调好味，最后用水淀粉勾上欠。
炒西芹胡萝卜油面筋百叶肉丝的做法图解7

步骤7

装盘

炒西芹胡萝卜油面筋百叶肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-02

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