千层香菇牛肉饼

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尧尧Mariá
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今日有很多第一次：第一次马卡龙，第一次牛肉饼，第一次节日不到外面用宴，第一次这样揪心空难 MH370（做过亦是即将做的航班），生命如此脆弱，当家人围绕吃着香喷喷、热腾腾的牛肉饼时，沫沫问：坠落到海里飞机会开舱门么？会有潜水员救援么？天黑了他们漂在海上冷不冷？乘务员是那个给我果汁的阿姨么？[流泪]……海佑生命

千层香菇牛肉饼的用料

富强粉 水
盐 牛肉馅
洋葱沫 姜
香油 黑胡椒
十三香 料酒
香菇粒

千层香菇牛肉饼的做法

步骤1

温水和面撒少许盐。

步骤2

盖上保鲜膜室温醒20分钟。

步骤3

充分搅拌馅儿。
千层香菇牛肉饼的做法图解4

步骤4

面团均分2份，取一份，擀平。
千层香菇牛肉饼的做法图解5

步骤5

左右两边各划两刀，均匀放馅。
千层香菇牛肉饼的做法图解6

步骤6

一面一面折叠好，边缝捏实。
千层香菇牛肉饼的做法图解7

步骤7

成一个胖嘟嘟的长方形。
千层香菇牛肉饼的做法图解8

步骤8

慢慢再擀平。
千层香菇牛肉饼的做法图解9

步骤9

饼铛烤制两面金黄。我使用烤箱，中层上下火，200度，烤盘刷油，18分钟即可，中途可翻面一次。

千层香菇牛肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-08

©本菜谱的做法由 尧尧Mariá 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼

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