紫薯馒头

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紫薯馒头的用料

紫薯 红豆沙
酵母 面粉

紫薯馒头的做法

紫薯馒头的做法图解1

步骤1

先将紫薯去皮锅里蒸熟
紫薯馒头的做法图解2

步骤2

蒸熟后将紫薯块捏成泥、用5克酵母加温水稀释备用
紫薯馒头的做法图解3

步骤3

将紫薯泥加入面粉里倒入水和酵母揉成面团后，盖上湿毛巾发酵2小时
紫薯馒头的做法图解4

步骤4

揭开面团有很多洞洞代表发酵好了、揉面把空气排出，就可以包馒头了。包好后醒20分钟入锅大火蒸1520分钟出锅。

紫薯馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-11

©本菜谱的做法由 姊姊看看 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馒头 蒸 香 中式面点

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