莴笋炒肉

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江中雪
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莴笋炒肉的用料

肉 200克 莴笋 150克
红辣椒 2 个 小米辣椒 少许
大蒜 1 根 盐、鸡精、料酒 少许

莴笋炒肉的做法

莴笋炒肉的做法图解1

步骤1

1莴笋切条、红椒切丁、小米椒切碎、大蒜切段。
莴笋炒肉的做法图解2

步骤2

莴笋、小米椒下油锅爆炒、七成熟放少许盐和鸡精炒匀起锅待用。
莴笋炒肉的做法图解3

步骤3

肉下油锅爆炒，炒干水分加少许料酒爆炒出油后加少许酱油、盐、鸡精炒匀，放大蒜、红椒和炒好待用的莴笋略炒起锅既可。

莴笋炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-14

©本菜谱的做法由 江中雪 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 炒 香 中国菜

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