山西和子饭

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小时候妈妈常做和子饭,那时候不爱吃,老和妈妈说:"要么就吃稀饭，要么就吃汤面，和子饭有什么好吃啊?"随着后来长大也渐渐爱上了和子饭.现在好久没回妈妈家,想小时候的味道～

山西和子饭的用料

小米,柳叶面,土豆,菠菜（豆角)），西红柿

山西和子饭的做法

山西和子饭的做法图解1

步骤1

锅中水开后倒入小米熬到半熟后放入切成块的土豆和豆角,（如果是其它蔬菜就和面一块下锅)，另起锅热油炒西红柿卤,等土豆煮到绵软,下面条，片刻关火待用,拿小勺热油放葱绿碎,葱香四溢时关火,用锅盖护着脸将葱油放入煮好面的锅中,调盐,酱油,醋,西红柿，就享受美味吧!

山西和子饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-14

©本菜谱的做法由 兔兔暧布丁 编写，未经授权不得转载

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