洋葱木耳炒鸡蛋

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洋葱木耳活血降低胆固醇，利于心血管系统，很适合老年人。

洋葱木耳炒鸡蛋的用料

洋葱头 500g 木耳 10朵
鸡蛋 2个 盐 如:1勺
生抽

洋葱木耳炒鸡蛋的做法

步骤1

洋葱切片，自然成丝，备用；木耳泡发洗净沥干，备用；

步骤2

打鸡蛋略加适量凉开水，可以使鸡蛋更软嫩，热锅凉油，小火，下锅后鸡蛋边缘成型，用筷子翻个儿，并打散，鸡蛋会比较嫩滑。

步骤3

热锅凉油，下洋葱爆香放入木耳、鸡蛋，翻炒，生抽和盐少许，出汤后略收汁即可出锅。

洋葱木耳炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-15

©本菜谱的做法由 我愿意为你烧菜 编写，未经授权不得转载

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