干扁豆角

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美味呀，放了很多红辣椒，辣辣的，老公是贵州人很爱吃辣，时间久了我这个广东人也可以爱上吃辣，，，所有炒什么菜时为了配合老公的胃口。都要放辣椒炒的好吃他才会吃很多饭。

干扁豆角的用料

步骤1

扁豆两头撕去老筋，掰成两节，洗净，控干。 2、烧热250克油，放入扁豆，炸到扁豆表皮起皱时，用笊篱捞出控净油。 3、另取锅烧热，用1大勺油爆香肉末、干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒。 4、倒入老抽、扁豆翻炒，扁豆熟透时关火，放盐和味精，炒匀即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-16

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