芝麻南瓜饼

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mingmei518
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喜欢吃那种软软糯糯的东西，每次去酒店饮茶，都喜欢叫上一客南瓜饼，今天有空，就想自己做，没想到一次成功，每个人吃了都说好吃，嘻嘻，有点轻飘飘的感觉。

芝麻南瓜饼的用料

南瓜 糯米粉
白砂糖 黄油
白芝麻

芝麻南瓜饼的做法

芝麻南瓜饼的做法图解1

步骤1

南瓜去皮切小件放锅内蒸，蒸到全软时拿出用勺子搅拌至糊状，趁热将白砂糖、黄油倒入搅拌均匀，放凉备用。
芝麻南瓜饼的做法图解2

步骤2

糯米粉分次过筛到南瓜糊中，揉至面团不粘手即可。
芝麻南瓜饼的做法图解3

步骤3

将揉好的面团放置20分钟。
芝麻南瓜饼的做法图解4

步骤4

取适量面团揉成圆球再轻轻压扁成圆饼，在一面拍上白芝麻（也可两面都拍上），做成饼胚。
芝麻南瓜饼的做法图解5

步骤5

锅内放油加热，将饼胚分次放入锅中，煎到两面都成金黄色即完成这款软糯可口的芝麻南瓜饼了。

芝麻南瓜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-19

©本菜谱的做法由 mingmei518 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 晚餐 早餐 煎

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