北极虾烟熏三文鱼卷

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北极虾烟熏三文鱼卷的用料

面粉 80G 全麦面粉 50G
生菜 50G 洋葱 30G
橄榄 10G 烟熏三文鱼 2片
北极虾 50G 芝士片 1片
墨西哥辣椒片 适量 马苏里拉芝士碎 适量
黑胡椒碎 适量 初榨橄榄油 适量
蛋黄酱 1勺 美式番茄辣椒酱 1勺

北极虾烟熏三文鱼卷的做法

北极虾烟熏三文鱼卷的做法图解1

步骤1

普通面粉加全麦面粉，开水烫面，和面，醒发20分钟后分成大小相同的剂子。和面方法请参考鬼蜀之前发的《葱油饼》链接：http://www.douguo.com/cookbook/204356.html把剂子赶成薄饼皮，最好圆形，可修整。然后平底锅两面烙熟。
北极虾烟熏三文鱼卷的做法图解2

步骤2

生菜洋葱切丝加橄榄片，用黑胡椒碎/橄榄油/一勺蛋黄酱/一勺美式番茄辣椒酱拌匀
北极虾烟熏三文鱼卷的做法图解3

步骤3

在烙好的饼皮上依次放上蔬菜/烟熏三文鱼片/芝士片/墨西哥辣椒片/北极虾仁卷好。
北极虾烟熏三文鱼卷的做法图解4

步骤4

培根事先平底锅略煎
北极虾烟熏三文鱼卷的做法图解5

步骤5

卷好的饼上面铺一层马苏里拉芝士碎，然后放一片培根。入预热好200度的烤箱烤20分钟。完成
北极虾烟熏三文鱼卷的做法图解6

步骤6

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北极虾烟熏三文鱼卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-21

©本菜谱的做法由 鬼蜀美食 编写，未经授权不得转载
分类： 日本料理 午餐 咸鲜 外国菜 咸

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