油焖大虾

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Mr_南风
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油焖大虾的用料

海虾 盐
糖 料酒
味精 食用油
姜 老抽

油焖大虾的做法

步骤1

海虾洗净，剪去虾枪和虾须，开背去虾线，加入料酒、盐、姜丝腌制;

步骤2

锅内放入适量油，将入味的海虾下锅炸至虾壳酥脆捞出控油备用;

步骤3

锅内留少许底油，放入糖炒至粘稠，把过油的虾和姜丝下锅，加盐、糖、味精调味;
油焖大虾的做法图解4

步骤4

出锅装盘。PS:老抽主要调色，可用可不用。

油焖大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-23

©本菜谱的做法由 Mr_南风 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 消食

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