芦笋鲜贝

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tina000630
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芦笋鲜贝的用料

芦笋 200g 扇贝肉 150g
水发木耳 50g 糖 少许
盐 一勺 橄榄油 10g
李锦记蒸鱼豉油 少许 白胡椒粉 少许
料酒 少许 花椒油 少许
鸡汁 少许 葱花姜末蒜末 适量

芦笋鲜贝的做法

芦笋鲜贝的做法图解1

步骤1

芦笋切段儿，水发木耳切小朵，扇贝肉洗净待用
芦笋鲜贝的做法图解2

步骤2

扇贝肉控干水，加少许白胡椒粉，料酒，盐生粉抓匀腌制

步骤3

热锅加橄榄油放入姜末葱花蒜末爆香，腌好的扇贝肉滑入油锅炒香

步骤4

加少许花椒油，倒入芦笋木耳加鸡汁、盐、糖、蒸鱼豉油各少许翻炒，点香油出锅

芦笋鲜贝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-25

©本菜谱的做法由 tina000630 编写，未经授权不得转载

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