菠菜鸡蛋饼

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你若不惜我亦不爱1512916531
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菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。而且烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜。说到菠菜和鸡蛋，最常见的搭档应该是菠菜鸡蛋汤，现在把他们放在另一个环境里组合，出来的，就是菠菜鸡蛋饼了

菠菜鸡蛋饼的用料

菠菜 鸡蛋
盐 胡椒粉

菠菜鸡蛋饼的做法

步骤1

菠菜清洗干净。

步骤2

锅中把水烧开，放入菠菜飞水。（不要超过10秒）

步骤3

稍稍冷却，取出菠菜切一下。（可大可小）

步骤4

倒入料理机中，加入少许刚才绰菠菜的水搅拌成菠菜汁。

步骤5

搅拌好的菠菜汁倒入碗中。

步骤6

加入两个鸡蛋，调入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。

步骤7

.然后加入适量面粉。

步骤8

搅拌至面粉无颗粒。

步骤9

平底锅刷上一层薄油，开小火，稍微预热。

步骤10

舀一勺面糊倒入锅中，并转动锅子，使面糊均匀的铺满锅底。
菠菜鸡蛋饼的做法图解11

步骤11

一面煎熟后，翻一面继续煎。煎至2面熟透即可。

菠菜鸡蛋饼的烹饪技巧

碧绿的色彩，一定会让你充满食欲。再配上一碗八宝粥。大米、粗粮、鸡蛋、蔬菜，全都齐了。美美的享受早餐吧~ 我们南方人是最重视早餐该如何吃的好又营养美味。喜欢的大家可以一起学习吧。。(^_^)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-25

©本菜谱的做法由 你若不惜我亦不爱1512916531 编写，未经授权不得转载
分类： 饼 煎 香 主食 无水印

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