美味杏仁脆饼

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杏仁脆饼的用料

黄油 150克 细砂糖 120克
鸡蛋 1个 低筋面粉 300克
杏仁粒 80克

杏仁脆饼的做法

美味杏仁脆饼的做法图解1

步骤1

把黄油用厨师机打发（厨师机调至9档，搅拌3次，每次3分钟
美味杏仁脆饼的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋搅拌均匀（厨师机调至6档，搅拌4分钟
美味杏仁脆饼的做法图解3

步骤3

加入面粉搅拌均匀（厨师机调至3档，搅拌2分钟
美味杏仁脆饼的做法图解4

步骤4

加入泡水沥干后的杏仁粒搅拌均匀（厨师机调至1档，搅拌1分钟）
美味杏仁脆饼的做法图解5

步骤5

将搅拌好的面团整成长条状，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻1小时至冻硬
美味杏仁脆饼的做法图解6

步骤6

将冻好的面团切片，放入铺好烤盘纸的烤盘
美味杏仁脆饼的做法图解7

步骤7

放入烤箱，以上下火180度烤约20分左右即可

杏仁脆饼的烹饪技巧

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创建时间:2014-03-26

©本菜谱的做法由 摩飞 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烤 西点 无水印 零食

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