泰式咖喱牛腩

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zoe-嬿
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在东南亚餐厅经常能吃到这种泰式咖喱牛腩，浓郁的咖喱加了椰浆，口味老少咸宜。其实这道菜的难度并不高，主要是能买到泰式调料品，一般大型超市都会有，买好调味品就可以轻松在家做这道平时只能去东南亚餐厅才能吃到的咖喱料理了！

泰式咖喱牛腩的用料

牛腩 洋葱
土豆 盐
糖 马来西亚咖喱酱
泰国淡椰浆 料酒
生姜 葱
生抽

泰式咖喱牛腩的做法

泰式咖喱牛腩的做法图解1

步骤1

精选上好牛腩还有调味料
泰式咖喱牛腩的做法图解2

步骤2

把牛腩土豆切块煮熟 洋葱切块 准备好适量淡椰浆
泰式咖喱牛腩的做法图解3

步骤3

冷油热锅 下洋葱爆出香味后加土豆和牛肉翻炒 加入之前煮牛肉的高汤煮开
泰式咖喱牛腩的做法图解4

步骤4

加两大勺咖喱酱和适量淡椰浆
泰式咖喱牛腩的做法图解5

步骤5

继续小火熬煮到汤汁收干 加适量盐 糖和少许生抽 如果感觉不够浓稠可适量勾芡
泰式咖喱牛腩的做法图解6

步骤6

大功告成
泰式咖喱牛腩的做法图解7

步骤7

开吃！

泰式咖喱牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-26

©本菜谱的做法由 zoe-嬿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 炒 咖喱味 中国菜

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