十里飘香鸡

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这道菜是很多年前我的一个妹妹教我的，这也是她男朋友的拿手菜，它的特点是老远就能闻到香味了!感兴趣到朋友不仿试试。

十里飘香鸡的用料

土鸡 1只 小葱 1斤
蚝油 4大勺 鸡精 少许
生抽 适量 油 2大勺
盐 少许 白糖 1勺
干辣椒 4个

十里飘香鸡的做法

十里飘香鸡的做法图解1

步骤1

鸡砍成小块，放入蚝油、油、盐、鸡精、葱头、糖、干辣椒、拌匀腌制备用。
十里飘香鸡的做法图解2

步骤2

这是拌好的样子，腌制30分钟。
十里飘香鸡的做法图解3

步骤3

开大火煮熟，这个过程中要用锅铲翻动，注意别糊底了！
十里飘香鸡的做法图解4

步骤4

中火焖制15分钟左右就可以了，最后要出锅的时候再放入葱叶，稍煮一会儿见葱叶蔫了即可。
十里飘香鸡的做法图解5

步骤5

香喷喷的成品出锅了！可以直接倒入平底锅中，放在电磁炉上开小火慢慢煮味道更好，老远就能闻到香味，所以就起名叫做：十里飘香鸡！

十里飘香鸡的烹饪技巧

注意：做这道菜是千万不能放水的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-30

©本菜谱的做法由 宝贝无忧 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香

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