上汤野菜蒲公英

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野菜蒲公英，具有清热解毒、利尿除湿、清肝明目的功效，是胆囊炎、咽炎患者的食疗佳品。但现代药理研究证实，它具有广谱抗菌作用，防癌等功能。 春天养生要护肝，可以帮助肝脏解除毒素。现在雾霾污染这么严重，要提高人体免疫力，抗击雾霾！！

上汤野菜蒲公英的用料

蒲公英 250 松花皮蛋 一个
盐 半勺 姜丝 少许
胡椒粉 少许 鸡粉 少许

上汤野菜蒲公英的做法

上汤野菜蒲公英的做法图解1

步骤1

主材 洗干净
上汤野菜蒲公英的做法图解2

步骤2

松花皮蛋切碎
上汤野菜蒲公英的做法图解3

步骤3

把水煮开，放下蒲公英断青，倒出沥干水。
上汤野菜蒲公英的做法图解4

步骤4

倒剩下 一点汤 放入姜丝，去除皮蛋的腥味
上汤野菜蒲公英的做法图解5

步骤5

倒入皮蛋一起煮开，加入盐和胡椒粉调味
上汤野菜蒲公英的做法图解6

步骤6

把煮好的蒲公英倒入温热一下，装盘
上汤野菜蒲公英的做法图解7

步骤7

成品

上汤野菜蒲公英的烹饪技巧

蒲公英 先烫熟一边，再烫另一边。这样不会发黄。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-31

©本菜谱的做法由 客家妹子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 香 中国菜

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