香辣虾

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下饭菜。简直比饭馆里的还要好吃。(^_^)
时间:30–60分钟

主料

海虾适量

辅料

 
泡辣椒
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

香辣虾的做法步骤

香辣虾的做法图解1

1. 海白虾,洗净背脊开边。

香辣虾的做法图解2

2. 干辣椒,花椒,姜、蒜切片,葱切丝 泡辣椒几个,泡姜一块也切片。

香辣虾的做法图解3

3. 锅内倒入油,记得要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣,倒入虾。

香辣虾的做法图解4

4. 炒一会,放入干辣椒和花椒,翻炒,让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。

香辣虾的做法图解5

5. 出辣味和麻味后,放入姜蒜片,泡 椒,泡姜(葱先不要放)

香辣虾的做法图解6

6. 姜蒜香味炒出后,加入酱油适量,白砂糖适量,料酒少许 快要起锅时,放入葱丝,翻炒 加适量盐。

香辣虾的做法图解7

7. 起锅了。吃吧。香呀!

分类:

午餐朋友聚餐
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