芹菜猪肉馅包子

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雪影蓝
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怀孕六个月了，特别想吃猪肉芹菜馅的包子，外面买的不放心，决定自己做，第一次呦～

芹菜猪肉馅包子的用料

面粉 250g 猪肉 100g
芹菜 1 00g 大葱 1颗
大蒜 2块 姜丝 若干
虾米 若干 盐 5g
酱油 1勺 色拉油 1勺
花椒 若干 料酒 若干

芹菜猪肉馅包子的做法

步骤1

面粉用温水搅拌好的酵母和成面团，放到家里较热的地方，醒约2个小时，面团变得比之前大两倍。

步骤2

将剁好的猪肉馅放到准备拌馅的小盆里，再准备芹菜馅，虑水后放在小盆里，加上盐、酱油、花椒、姜末、蒜末、葱末、料酒、虾米、色拉油搅拌。

步骤3

将醒好的面团，切成小剂子，擀成面皮后，上馅包包子。
芹菜猪肉馅包子的做法图解4

步骤4

蒸锅加水上屉，将包子放屉摆好。开火蒸约20分钟，关火闷约5分钟。起锅，就可以吃了。

芹菜猪肉馅包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-06

©本菜谱的做法由 雪影蓝 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 包子

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