烤吐司布丁

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解决不完的吐司可以这样做…

烤吐司布丁的用料

吐司任意	牛奶适量
黄油一小块	鸡蛋一个
葡萄干任意	冰糖或白糖适量

烤吐司布丁的做法

步骤1

把吐司斯成一块块，把鸡蛋打成蛋液，葡萄干事先用水泡一下，备用。把牛奶、糖、黄油倒入奶锅里，直至糖融化，之后倒入烤碗中放凉（底下座着凉水会快些）

步骤2

等牛奶降温了，不烫的时候，把打好的鸡蛋液倒入牛奶中，搅拌均匀，之后把吐司放进去，表面撒上葡萄干，也可以撒上你喜欢的东西…

步骤3

烤盘上放一点水，烤箱180℃预热，中层烤25-30分钟不等，根据自家烤箱情况定…烤好的话它会膨胀，你看到它膨胀了大多是好了，不确定的话可以用牙签扎一下，没有液体沾在牙签上就是好了…

步骤4

烤好以后小心烫喔！

烤吐司布丁的烹饪技巧

教你怎样测应该放多少牛奶和鸡蛋，1.先把牛奶倒到烤碗中（没有烤碗可以用微波炉专用的陶瓷碗，注意一定是要陶瓷的才可以！不然危险…），倒到一个烤碗的7分满就是它的量，这通常一个碗一个鸡蛋。2.冰糖比白糖好。3.喜欢奶味浓一点可以加入淡奶油，注意看份量喔！不管你怎么加，加上鸡蛋最多是碗的8分满。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-13

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分类：西点甜 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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