腌咸鸭蛋

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最简单的方法了

腌咸鸭蛋的用料

鸭蛋 7个 盐，高度白酒 适量

腌咸鸭蛋的做法

腌咸鸭蛋的做法图解1

步骤1

新鲜鸭蛋用温开水洗净
腌咸鸭蛋的做法图解2

步骤2

放到高度白酒中，一个放约30秒
腌咸鸭蛋的做法图解3

步骤3

取适量盐在小碗里，把鸭蛋在里面均匀滚上盐
腌咸鸭蛋的做法图解4

步骤4

放到密封的玻璃罐中码整齐
腌咸鸭蛋的做法图解5

步骤5

放到阴凉透风处，放置二十天左右，上锅蒸熟就可以了

腌咸鸭蛋的烹饪技巧

注意白酒要拿小碗装，否则浪费
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-14

©本菜谱的做法由 盛开的水水 编写，未经授权不得转载

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