油焖蚕豆

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别叫我小月月
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本人比较爱吃蚕豆，前两日在菜场买了点冷冻的蚕豆放冰箱忘吃了，今天去菜场看到新鲜的蚕豆都上市了，赶紧的把冰箱的先解决

油焖蚕豆的用料

蚕豆 盐
鸡精 糖
生姜葱 花椒
八角

油焖蚕豆的做法

油焖蚕豆的做法图解1

步骤1

蚕豆洗一下
油焖蚕豆的做法图解2

步骤2

锅内烧水，蚕豆抄一些水，去一下蚕豆的青丝味
油焖蚕豆的做法图解3

步骤3

准备配料，锅内放水，放入蚕豆和准备的配料煮10分钟左右，装在盆中，撒上葱花
油焖蚕豆的做法图解4

步骤4

锅烧热倒油，放少许花椒爆香后花椒盛出不要
油焖蚕豆的做法图解5

步骤5

把热油倒在蚕豆上后蚕豆盖上个盖子焖个10分钟左右吧

油焖蚕豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-16

©本菜谱的做法由 别叫我小月月 编写，未经授权不得转载
分类： 焖 香

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