如意卷

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如意卷的用料

五花肉 250g 胡萝卜 200g
鸡蛋 8个 盐 一汤匙
蚝油 适量 糖 少许
料酒 适量 葱 少许

如意卷的做法

如意卷的做法图解1

步骤1

鸡蛋8只，加入适量盐打散，备用。主食材、各调料搅碎拌匀。
如意卷的做法图解2

步骤2

蛋液放入平底锅内，摊成薄蛋皮。
如意卷的做法图解3

步骤3

将先前搅拌好的馅，摊在蛋皮上，卷成条，上锅蒸20分钟，取出摊凉后，斜切装盘。吃时可沾着番茄酱。

如意卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-19

©本菜谱的做法由 帘卷秋风 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 小吃

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