海鳗萝卜煲

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婉的小煮意
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海鳗萝卜煲的用料

海鳗 250g 猪肉 适量
白萝卜 250g 姜 1块
葱 2颗 蒜 2颗
盐 适量

海鳗萝卜煲的做法

海鳗萝卜煲的做法图解1

步骤1

海鳗鱼、猪肉分别切好备用。
海鳗萝卜煲的做法图解2

步骤2

白萝卜切丝
海鳗萝卜煲的做法图解3

步骤3

蒜下油锅爆香。
海鳗萝卜煲的做法图解4

步骤4

把海鳗鱼下锅煎到两边微黄。
海鳗萝卜煲的做法图解5

步骤5

再下入高汤(没有高汤用清水也可以)，等汤煮开再下白萝卜丝、猪肉和姜片，煮至白萝卜丝软烂，锅里的汤变成奶白色，最后放少许胡椒粉，少许盐调味。
海鳗萝卜煲的做法图解6

步骤6

上锅时撒上葱段。一锅味道鲜美的海鳗鱼萝卜煲绝对是你下饭的不二选择。

海鳗萝卜煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-04-20

©本菜谱的做法由 婉的小煮意 编写，未经授权不得转载

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    / 7 海鳗萝卜煲的做法步骤

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